使いやすい備長炭の通販サービスなら
炭は一般的には木炭を指し、木材から揮発成分を抜いたものです。
原料の木材はカシやナラ・ブナなど沢山の種類があり、竹を使ったものは竹炭と呼ばれます。
これらは暖房をはじめ様々な用途に使われますが、調理用には煙が少ない備長炭が、多くの焼き鳥店や鰻店で使用されています。
炭火人は良質の木炭を提供する通販サイトです。
大黒新備長炭は間伐材を使用した人工炭で、遠赤外線効果や発熱性能は天然炭に匹敵します。
不純物や揮発成分が含まれていないため嫌な臭いが無く、食材の風味を引き立てるのが特長です。
またラオス産備長炭も提供しており、入手が困難な中国産に代わるものとして十分な品質を有しています。
そのほか特選オガ炭や竹炭のほか、珪藻土製の七輪や薫製・炭焼き調味料お試しセットを購入することができ便利です。
注文はサイトからでき、支払いは銀行振込・商品代引きのほか、クレジット払いが選べます。
なお送料は無料で、地域限定で定期配送も可能です。
